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网红“雪花酥” 看了菜谱做起来不难啊

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美食导吃] 来源:   吃货君 2017-12-6 08:59:49 [显示全部楼层] |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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食材与明细

棉花糖160g
黄油60g
奶粉60g
饼干150g
熟瓜子仁30g
熟花生米100g
熟核桃仁60g
葡萄干30g
难度普通
时间十分钟
口味甜味
工艺炒

网红雪花酥的做法步骤

1.        食材准备好

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2.        辅料备好全部要事先烤熟

20171206_443390_1512521984320.png

3.        黄油放到不粘锅里小火加热融化

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4.        放入棉花糖小火加热

20171206_443390_1512521984838.png

5.        加热到棉花糖完全融化

20171206_443390_1512521985102.png

6.        倒入准备好的奶粉搅匀

20171206_443390_1512521985381.png

7.        关火后把事先准备好的饼干、坚果倒进去利用余温翻匀



8.        倒在油纸上轻柔整形

20171206_443390_1512521985628.png

9.        做好后撒点奶粉就好了,奶粉就是雪花

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10.        赶在有的余温时切成块

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11.        成品酥脆可口

温馨小提示
酥的程度取决于饼干的多少,饼干多就酥一些 但是不用用酥性的饼干容易成饼干末


来自: Android客户端

已有(15)人评论

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吃货君 发表于 2017-12-6 09:19
感觉很简单啊
来自: Android客户端
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群宝 发表于 2017-12-11 22:15
网红“雪花酥” 看了菜谱做起来不难啊
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太阳雨 发表于 2017-12-11 22:16
食材准备好
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回忆 发表于 2017-12-11 22:16
辅料备好全部要事先烤熟
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采花贼 发表于 2017-12-11 22:17
黄油放到不粘锅里小火加热融化
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采花贼 发表于 2017-12-11 22:17
放入棉花糖小火加热
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采花贼 发表于 2017-12-11 22:17
加热到棉花糖完全融化
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采花贼 发表于 2017-12-11 22:18
加热到棉花糖完全融化
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采花贼 发表于 2017-12-11 22:18
关火后把事先准备好的饼干、坚果倒进去利用余温翻匀
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采花贼 发表于 2017-12-11 22:18
倒在油纸上轻柔整形
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采花贼 发表于 2017-12-11 22:18
做好后撒点奶粉就好了,奶粉就是雪花
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采花贼 发表于 2017-12-11 22:18
赶在有的余温时切成块
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采花贼 发表于 2017-12-11 22:19
成品酥脆可口
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采花贼 发表于 2017-12-11 22:19
酥的程度取决于饼干的多少,饼干多就酥一些 但是不用用酥性的饼干容易成饼干末
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