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幸福家一号家居馆维度装饰

解放你的厨房!不在小黑屋里独自”舞刀弄枪“!

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家装知识] 来源:   雨不惊人 2018-4-11 17:35:50 [显示全部楼层] |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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你是否幻想过这样的画面:周末时光,阳光正好,你相邀三五好友来家中小聚,妻子在厨房忙碌,你一边打下手一边与坐在旁边餐桌的朋友你聊天。stop!这貌似都是日剧里的情景。现实情况是聊天的人在一起说说笑笑,做饭的人在小黑屋里挥舞着锅铲。。。

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/想做开放式厨房的初衷/
很多人都憧憬日剧里这种充满爱意的画面,恨不得立马把家里厨房的墙给拆了。还有一部分追求个性的年轻人,总想尝试不一样的东西,因此也倾向于开放式厨房。

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/现实的顾虑/
但是在拥有这种美好想法的同时,更多的却是顾虑。很多人认为饮食习惯的不同,开放式厨房只适合少油少烟的外国家庭,中式的煎炒烹炸还是传统封闭式比较好。

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但实际上,现在很多小年轻下厨的时间并不多,而且随着养生观念的普及,饮食也向着少油少烟方面发展,这方面完全可以放心。

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另外还有一点小编在这里需要提一下,很多人认为只有大的户型才适合开放式厨房,这样才有足够的空间布置。其实这是一个很大的误区,开放式厨房在强调美观时,同样要将空间进行巧妙利用,从而形成一个与餐厅结合的烹饪用餐空间。所以,开放式厨房在小户型中同样适用,而且更加灵活。

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下面是个典型的例子,30多平米的面积,根本没有多余空间隔出厨房,这时候就不妨尝试一下开放式厨房,将有限空间充分利用。

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将可以上墙的锅碗瓢盆都挂上墙,没有外墙不会占用额外空间,与整个空间融为一体,省去了单独设计厨房的麻烦。

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/开放式厨房设计注意要点/
注意通风
采用开放式厨房一定要做好通风除烟,最好能有大一些的窗户,确保室内良好的痛风性,以减除室内油烟。


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储物功能
开放式厨房一定要注意储物功能的设计,以保证台面的整洁干净,看起来更加清爽。

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充分利用现有空间
对厨房的改造一定要考虑结构的现有情况,如果改造的墙体上有过梁,可将它改造成吧台灯光顶,而不能拆除,以免影响建筑结构的稳定。



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注意风格的协调统一
开放式厨房要保持与客餐厅家具,风格等的协调一致,确保暴露在外的厨房融入到整体氛围中,否则还不如把它封起来。

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开放式厨房争议最大的就是油烟,下面我们就说说开放式厨房油烟机的选择。
注意吸力
好用的油烟机就是要吸力大,体现在参数上就是排风量了,大部分油烟机的排风量都在15~18m³/min之间,少数能达到19m³/min。
电机功率
还有一个参数是电机功率。一般来说,电机功率越大,排风量越大,排出的油烟也就越多。可能的情况下尽量选择排风量大(吸的快),风压大(排的快)的产品。

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如果你一直向往开放式厨房的自由和温馨,看完小编的帖子不妨好好考虑一下,诗意的生活与柴米油盐未必不能兼得呀!

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